La Menuda

Conviene tener claro qué es esta: una pastelería, no una cafetería con cocina. No hay bols, ni huevos, ni brunch. Hay una vitrina de pasteles individuales hechos esa misma mañana, cruasanes y caracolas de miel, tabletas de chocolate rellenas, y café de especialidad para acompañarlos, y de las paradas de Banyoles, esta es a la que seguimos volviendo.

Se nota en el detalle. Todo se hornea allí mismo, y la parte sin gluten del mostrador se trata tan en serio como el resto, lo que importa más de lo que parece cuando ruedas con un grupo y uno no puede comer trigo. Un cuatro coma nueve en Google con ciento cincuenta reseñas dice que el pueblo está de acuerdo.

Siéntate en el banco de fuera con un café y un pastel, veinte minutos, y sigue. Es el momento civilizado de un día llano alrededor del lago más que una parada de repostaje: si lo que necesitas es un plato de comida en condiciones, esa es otra parada de esta lista.